日本酒と生チョコの組み合わせ
考えたことがありませんでした。
でも、言われてみれば、ウィスキーや
シャンパン味のチョコってありますからね。
それに、これはただのお酒ではありません。
フランスやカナダなど、世界でグランプリを
受賞した純米大吟醸酒「梵(ぼん)」です。
福井県の11代続く老舗の酒屋さんの
自信作です。
それをユアーズホテルフクイの
パティシエさんが生チョコに仕上げたもの。
福井はスィーツ天国ですからね
きっと美味しい生チョコに違いありません!
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